3〜5歳🍎食育・栄養子どものグルテンフリー(小麦除去):自己判断はNG・医学的に必要なときの考え方と主食の代替子どものグルテンフリー(小麦除去)は、小麦アレルギーやセリアック病など医学的に必要な場合に医師の指示で行うものです。アレルギーポータル・消費者庁の情報をもとに、健康目的の自己判断除去を子どもに勧めない理由、必要最小限の除去、米・米粉など主食の代替、表示チェックを整理しました。