#小麦

0〜2歳🍎食育・栄養

離乳食の小麦の与え方：『パンがゆ・うどんを少量から』小麦アレルギーと窒息の注意

小麦はパンがゆやうどんなど離乳食で使いやすい主食です。一方で小麦は表示義務のあるアレルギー食材でもあります。厚生労働省『授乳・離乳の支援ガイド』をもとに、初めては加熱して1さじから試すこと、うどんの塩分や長さ（窒息）への注意、進め方を整理しました。